TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

3 ovos;

13 colheres de farinha de trigo;

1 e 1/2 xícara de leite;

3 colheres de queijo;

1 colher de fermento;

Um pouco menos que 1/2 xícara de óleo; 

sal a gosto.

Recheio:

Carne moída, sardinha, frango, presunto, mussarela ou outro que você preferir. O recheio é opcional.

-1 cebola;

-alho e sal a gosto;

-1 pimentão;

-2 tomates sem pele;

-orégano;

-cheiro verde;

-óleo para refogar.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento. Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa e espalhe o recheio. Se desejar salpique queijo por cima. Leve ao forno pre-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos.

Recheio:

Em uma panela com óleo coloque a cebola e o alho para dourar. Acrescente o recheio escolhido e refogue. Coloque os demais ingredientes e deixe  cozinhar um pouco.

Roselei Bourscheid