Ingredientes:
500 gr. de amendoin;
2 xícaras de açúcar;
2 ovos;
1/2 xícara de farinha;
1/2 xícara de farinha;
1 colher de fermento.
Modo de preparo:
Ponha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até moê-lo, porém sem deixar formar uma farinha fina.
Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um com uma colher, junte o fermento o açúcar. Com as mãos untadas com margarina modele os biscoitos e coloque em uma assadeira. Leve ao forno médio até dourar ligeiramente.
Dica: uma pitada de canela e cravo em pó da um toque de sabor.
Liselote Bündchen da Silva
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