BOLO DE FUBÁ

Ingredientes: 

2 xícaras de açúcar;

3 xícaras de farinha;

1 xícara de nata ou óleo;

1 xícara de água ou leite morno;

1 xícara de fubá;

1 colher de royal.

Modo de Preparo:

Bata tudo na batedeira: os ovos, o açúcar a nata ou óleo até formar um creme, a seguir adicione a farinha, o leite ou água morna. Bata novamente. Adicione o fubá e por último o fermento.

Untar uma ou duas formas em formato de pudim, asse em forno brando.

Cobertura:

1 leite condensado;

1 creme de leite;

5 colheres de nescau.

Liselote Bündchen da Silva